L’origan est parfait pour les sauces tomates, les pizzas, les pâtes, les marinades, les légumes grillés et les plats méditerranéens. Une petite quantité suffit pour ajouter beaucoup de goût.

L’estragon est délicieux avec le poulet, le poisson, les œufs, les pommes de terre, les vinaigrettes et les sauces crémeuses. Son goût légèrement anisé apporte une touche raffinée aux plats simples.

La sarriette accompagne très bien les légumineuses, les soupes, les ragoûts, les viandes, les pommes de terre et les plats mijotés. Elle est souvent utilisée pour relever les plats réconfortants.

Le thym est une fine herbe passe-partout. Il peut être utilisé dans les marinades, les soupes, les sauces, les légumes au four, les viandes, les pommes de terre et les plats mijotés.

La ciboulette est parfaite pour garnir les salades, les pommes de terre, les œufs, les trempettes, les potages, les sandwichs et les plats froids. Elle ajoute une belle fraîcheur sans être trop forte.

La mélisse est une plante de la même famille que la menthe, avec un parfum doux, frais et légèrement citronné. Elle est parfaite en tisane, dans l’eau aromatisée, les desserts, les salades de fruits ou simplement pour ajouter une petite touche d’été à vos recettes.