L'Atelier du goût

Admission générale

<span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:rgb(0, 0, 0);background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;box-sizing:inherit">Tu aimes le gin? Nous, en tout cas, on aime pas mal ça, mais ce qu’on aime encore plus, c’est le partager! <span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:rgb(0, 0, 0);background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;box-sizing:inherit">C’est pourquoi il nous fait un grand plaisir d’annoncer que notre sommelier en résidence, Olivier de Maisonneuve, et notre chef initiateur, Bobby Grégoire, s’associent à nouveau pour te concocter un atelier gin et cuisine pas comme les autres. <h2>Description</h2><span style="font-size:11pt;font-family:Arial;color:rgb(0, 0, 0);background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;box-sizing:inherit">Cet atelier gin et cuisine annonce le retour des rendez-vous gourmands de l’Atelier, mais cette fois-ci, en formule 100% virtuelle et en direct! Tu pourras ainsi pleinement profiter de l’expérience, et ce dans le confort de ton foyer.<h2>Au menu</h2>Nous te proposons d’abord la dégustation commentée d’un gin québécois spécialement sélectionné par notre sommelier pour ensuite jazzer le tout en t'invitant à réaliser 2 cocktails originaux avec Olivier, puis deux bouchées en accord avec notre chef cuisinier.<h3>Contenus abordés</h3><ul><li>Le gin c’est quoi et comment on le produit ?</li><li>Quels sont les styles de gins existants?</li><li>Comment créer des accords gagnants?</li></ul><h3>Ce qui est inclus </h3><ul><li>Fiche technique du gin dégusté</li><li>Fiches recettes des cocktails et bouchées</li><li>Liste des ingrédients à se procurer</li><li>Lien de visionnement de l’atelier en direct</li></ul><h3>Ce que tu dois te procurer</h3><ul><li>Le gin prévu à la SAQ de ton quartier</li><li>Assez de verre pour toi et tes invités</li><li>Les ingrédients requis si tu veux faire les cocktails et cuisiner</li><li>Ta curiosité et ta bonne humeur</li></ul><h3>Préalables</h3>Quoi, faut des préalables? Ben non, rassure-toi là! À part être majeur, cet atelier est accessible à tous, que tu sois un pro (même du dimanche) ou que tu découvres le gin pour la toute première fois. À qui s’adresse cet atelier ?L'Atelier s’adresse aux adultes, autant aux néophytes qu’aux connaisseurs de l'univers du gin québécois.<h2>C’est quoi un rendez-vous gourmand?</h2>Ce sont des expériences hors sentier, alliant les plaisirs de la table et le désir de pousser toujours plus loin notre compréhension de la transition alimentaire. Ces rendez-vous sont aux formats variés allant de classes de maîtres, repas à la ferme, ateliers accords ou autres évènements misant d’abord sur le plaisir partagé de découvrir des produits d’ici, les producteurs-artisans les fabriquant ou encore une personne inspirante de l’alimentation durable.<h2>EN BREF</h2>Quoi : Atelier gin et cuisineQuand : jeudi 24 novembre de 18h00 à 20h00Où : en ligne Combien? : 25$Note : Réservation obligatoire. Nombre de connexions limitées  <h1>Note aux participant.e.s :</h1>Afin de bien profiter de l’expérience, il est déconseillé de porter des parfums lourds.<h3>Est-ce que l’atelier est interactif?</h3><span style="font-size:10pt;font-family:Arial;color:rgb(29, 33, 41);background-color:rgb(255, 255, 255);font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;box-sizing:inherit">Oui! Tous nos ateliers sensoriels en ligne sont interactifs. Tu seras invité.e à participer activement en échangeant avec le chef et le sommelier via le chat ainsi qu’avec les autres participant.e.s tout au long de la soirée. <span style="font-size:10pt;font-family:Arial;color:rgb(29, 33, 41);background-color:rgb(255, 255, 255);font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;box-sizing:inherit">Libre à toi également de réaliser les cocktails et/ou recettes en direct. Peut-on être plus d’une personne par connexion?<span style="font-size:10pt;font-family:Arial;color:rgb(29, 33, 41);background-color:rgb(255, 255, 255);font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;box-sizing:inherit">Oui absolument! Le gin c’est fait pour partager. Les recettes fournies sont conçues pour quatre portions. C’est l’idéal en famille ou entre ami.e.s.  <span style="font-size:10pt;font-family:Arial;color:rgb(29, 33, 41);background-color:rgb(255, 255, 255);font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;box-sizing:inherit">Note cependant qu’il n’est pas permis de diffuser cet atelier en dehors de ton domicile privé, ni de l’enregistrer. Si vous êtes un groupe privé ou encore une organisation, merci de nous contacter pour voir ce qu’il est possible de faire.<h3>Allergies et intolérances alimentaires</h3>Nos ateliers s’adressent à une clientèle ouverte et qui aime explorer de nouvelles saveurs et plats basés sur les ingrédients sauvages et issus des terroirs des régions du Québec. Il vous est tout à fait possible d’adapter les recettes en fonction de vos restrictions, allergies, intolérances ou préférences alimentaires. N’hésite pas à nous demander des conseils de substitution durant l’atelier.<h2><span style="font-size:16pt;font-family:Arial;color:rgb(0, 0, 0);background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;box-sizing:inherit">C’est quoi l’Atelier du goût déjà?</h2>L’Atelier du goût, c’est un projet qui t’accompagne pour faire la transition vers une alimentation durable. Notre mission est d’outiller les mangeurs par la transmission de connaissances et savoir-faire culinaires concrets, qui soient cohérents avec notre culture alimentaire. Pour ce faire, nous offrons des cours en ligne complémentés d’ateliers participatifs, conférences, livres numériques et rendez-vous gourmands.  Le plaisir d’apprendre et l’humain sont au centre de notre action. Après tout, nous ne cherchons pas à faire de vous des experts, mais à vous accompagner pour améliorer votre qualité. Notre vision? Donner du sens à ce que l’on mange! Euh ben ici à ce qu’on boit aussi ;)

Bonjour <span contenteditable="false" data-custom-variable="{{firstname}}" style="background-color:rgb(248, 248, 255);border:1px solid rgb(191, 191, 255);border-radius:4px;color:rgb(42, 42, 196);display:inline-block;margin:0px;padding:1px 8px;font-size:11px;line-height:16px;overflow-wrap:anywhere;user-select:none;box-sizing:inherit">Prénom ,<p style="box-sizing:inherit;width:774px;margin-top:0px !important;margin-bottom:0px !important;color:rgb(65, 65, 65);font-family:Roboto;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-ligatures:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:0.25px;orphans:2;text-align:left;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);text-decoration-thickness:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-color:initial"> On a bien hâte de partager notre passion du gin en ta compagnie le 24!<p style="box-sizing:inherit;width:774px;margin-top:0px !important;margin-bottom:0px !important;color:rgb(65, 65, 65);font-family:Roboto;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-ligatures:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:0.25px;orphans:2;text-align:left;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);text-decoration-thickness:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-color:initial"> Ton lien pour te connecter à l'atelier :🔗 Plateforme de cours de l'Atelier du goûtTon mot de passe : 016525<p style="box-sizing:inherit;width:774px;margin-top:0px !important;margin-bottom:0px !important;color:rgb(65, 65, 65);font-family:Roboto;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-ligatures:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:0.25px;orphans:2;text-align:left;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);text-decoration-thickness:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-color:initial"> Les détails en bref⌚️ Jeudi 24 novembre 2022 à 18 h 00;🍸 Tu recevras deux recettes de cocktail et de bouchées la veille de l'événement;🥕 La liste des ingrédients pour faire les recettes te sera communiquée quelques jours avant l'atelier.<p style="box-sizing:inherit;width:774px;margin-top:0px !important;margin-bottom:0px !important;color:rgb(65, 65, 65);font-family:Roboto;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-ligatures:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:0.25px;orphans:2;text-align:left;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);text-decoration-thickness:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-color:initial"> Au plaisir de se voir!<p style="box-sizing:inherit;width:774px;margin-top:0px !important;margin-bottom:0px !important;color:rgb(65, 65, 65);font-family:Roboto;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-ligatures:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:0.25px;orphans:2;text-align:left;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);text-decoration-thickness:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-color:initial"> Bobby Grégoire et Olivier de Maisonneuve<p style="box-sizing:inherit;width:774px;margin-top:0px !important;margin-bottom:0px !important;color:rgb(65, 65, 65);font-family:Roboto;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-ligatures:normal;font-variant-caps:normal;font-weight:400;letter-spacing:0.25px;orphans:2;text-align:left;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);text-decoration-thickness:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-color:initial"> bobby.gregoire@atelierdugout.ca438-338-3233

Tu aimes le gin? Nous, en tout cas, on aime pas mal ça, mais ce qu’on aime encore plus, c’est le partager! C’est pourquoi il nous fait un grand plaisir d’annoncer que notre sommelier en résidence, Olivier de Maisonneuve, et notre chef initiateur, Bobby Grégoire, s’associent à nouveau pour te concocter un atelier gin et cuisine pas comme les autres. DescriptionCet atelier gin et cuisine annonce le retour des rendez-vous gourmands de l’Atelier, mais cette fois-ci, en formule 100% virtuelle et en direct! Tu pourras ainsi pleinement profiter de l’expérience, et ce dans le confort de ton foyer.Au menuNous te proposons d’abord la dégustation commentée d’un gin québécois spécialement sélectionné par notre sommelier pour ensuite jazzer le tout en t'invitant à réaliser 2 cocktails originaux avec Olivier, puis deux bouchées en accord avec notre chef cuisinier.Contenus abordés<ul><li>Le gin c’est quoi et comment on le produit ?</li><li>Quels sont les styles de gins existants?</li><li>Comment créer des accords gagnants?</li></ul>Ce qui est inclus <ul><li>Fiche technique du gin dégusté</li><li>Fiches recettes des cocktails et bouchées</li><li>Liste des ingrédients à se procurer</li><li>Lien de visionnement de l’atelier en direct</li></ul>Ce que tu dois te procurer<ul><li>Le gin prévu à la SAQ de ton quartier</li><li>Assez de verre pour toi et tes invités</li><li>Les ingrédients requis si tu veux faire les cocktails et cuisiner</li><li>Ta curiosité et ta bonne humeur</li></ul>PréalablesQuoi, faut des préalables? Ben non, rassure-toi là! À part être majeur, cet atelier est accessible à tous, que tu sois un pro (même du dimanche) ou que tu découvres le gin pour la toute première fois. À qui s’adresse cet atelier ?L'Atelier s’adresse aux adultes, autant aux néophytes qu’aux connaisseurs de l'univers du gin québécois.C’est quoi un rendez-vous gourmand?Ce sont des expériences hors sentier, alliant les plaisirs de la table et le désir de pousser toujours plus loin notre compréhension de la transition alimentaire. Ces rendez-vous sont aux formats variés allant de classes de maîtres, repas à la ferme, ateliers accords ou autres évènements misant d’abord sur le plaisir partagé de découvrir des produits d’ici, les producteurs-artisans les fabriquant ou encore une personne inspirante de l’alimentation durable.EN BREFQuoi : Atelier gin et cuisineQuand : jeudi 24 novembre de 18h00 à 20h00Où : en ligne Combien? : 25$Note : Réservation obligatoire. Nombre de connexions limitées  Note aux participant.e.s :Afin de bien profiter de l’expérience, il est déconseillé de porter des parfums lourds.Est-ce que l’atelier est interactif?Oui! Tous nos ateliers sensoriels en ligne sont interactifs. Tu seras invité.e à participer activement en échangeant avec le chef et le sommelier via le chat ainsi qu’avec les autres participant.e.s tout au long de la soirée. Libre à toi également de réaliser les cocktails et/ou recettes en direct. Peut-on être plus d’une personne par connexion?Oui absolument! Le gin c’est fait pour partager. Les recettes fournies sont conçues pour quatre portions. C’est l’idéal en famille ou entre ami.e.s.  Note cependant qu’il n’est pas permis de diffuser cet atelier en dehors de ton domicile privé, ni de l’enregistrer. Si vous êtes un groupe privé ou encore une organisation, merci de nous contacter pour voir ce qu’il est possible de faire.Allergies et intolérances alimentairesNos ateliers s’adressent à une clientèle ouverte et qui aime explorer de nouvelles saveurs et plats basés sur les ingrédients sauvages et issus des terroirs des régions du Québec. Il vous est tout à fait possible d’adapter les recettes en fonction de vos restrictions, allergies, intolérances ou préférences alimentaires. N’hésite pas à nous demander des conseils de substitution durant l’atelier.C’est quoi l’Atelier du goût déjà?L’Atelier du goût, c’est un projet qui t’accompagne pour faire la transition vers une alimentation durable. Notre mission est d’outiller les mangeurs par la transmission de connaissances et savoir-faire culinaires concrets, qui soient cohérents avec notre culture alimentaire. Pour ce faire, nous offrons des cours en ligne complémentés d’ateliers participatifs, conférences, livres numériques et rendez-vous gourmands.  Le plaisir d’apprendre et l’humain sont au centre de notre action. Après tout, nous ne cherchons pas à faire de vous des experts, mais à vous accompagner pour améliorer votre qualité. Notre vision? Donner du sens à ce que l’on mange! Euh ben ici à ce qu’on boit aussi ;)

Atelier Gin et cuisine

Admission générale

25 $