Équiterre

Admission générale

La question de l'autonomie alimentaire au Québec attire de plus en plus l'attention de la population. Et pour cause! En seulement 50 ans, notre capacité à produire localement nos propres aliments est passée de 75% à seulement 35%, ce qui est assez préoccupant. Les événements récents, comme la pandémie de Covid-19, nous ont montré à quel point les chaînes d’approvisionnement alimentaire, largement mondialisées, peuvent être vulnérables face aux secousses économiques et sociales. Malheureusement, notre vision actuelle ne semble pas être en mesure de changer cette situation. Pour faire face aux enjeux liés à l’environnement et à notre santé, il est vital que nous prenions des mesures importantes dès maintenant. Nous devons demander au gouvernement de se doter d’une politique bioalimentaire basée sur une approche transversale et multidisciplinaire de l’autonomie alimentaire. Dans cette démarche, une étude récente intitulée « Les filières de produits au cœur de l'autonomie alimentaire : analyse et propositions pour une politique bioalimentaire structurante », réalisée en collaboration par Équiterre avec l'IRÉC, la Collectif Vital et la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé (CIENS), nous fournit des solutions pour créer un avenir nous permettant de nourrir notre population tout en prenant soin de notre planète. Lors de cet événement, un groupe d’expert(e)s se penchera sur les résultats de l’étude en cherchant à briser les barrières entre les domaines pour trouver des solutions concrètes menant à une autonomie alimentaire saine et durable. C’est le moment d'agir ensemble pour soutenir les fermes d’ici et nourrir sainement notre population! Nos panélistes:Colleen Thorpe, directrice générale d'ÉquiterreMalek Batal, titulaire, Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé (CIENS)François L'Italien, directeur adjoint à l'Institut de Recherche en Économie Contemporaine (IRÉC)Corinne Voyer, directrice du Collectif Vital À l'animation:Hélène Raymond, animatrice, reporter et auteure <hr />Prix de présence!Participez à notre événement et courrez la chance de gagner le livre <a href="https://editionshomme.groupelivre.com/collections/cuisine/products/devorer-les-legumineuses?variant=43135694274817" target="_blank">Dévorer les légumineuses d'Eve-Lyne Auger</a> (Les Éditions de l'Homme, 2023).<hr /> Merci à nos partenaires <img src="https://res.cloudinary.com/hxn9dbuhd/image/upload/v1693505412/f3veewhszw26onp8dbfn.png" style="width:600px;display:block;vertical-align:top;margin:5px auto 5px 0px;text-align:left;position:relative;max-width:100%;cursor:pointer;padding:0px 1px;user-select:none;box-sizing:inherit" />

Bonjour <span contenteditable="false" data-custom-variable="{{firstname}}" fr-original-class="fr-deletable styled-tag-chip " style="background-color:rgb(248, 248, 255);border:1px solid rgb(191, 191, 255);border-radius:4px;color:rgb(42, 42, 196);display:inline-block;margin:0px;padding:1px 8px;font-size:11px;line-height:16px;overflow-wrap:anywhere;user-select:none;box-sizing:inherit">Prénom, Merci de vous être inscrit(e) à notre événement! Nous vous invitons à télécharger votre billet électronique comprenant un code QR sur votre cellulaire. Vous devrez présenter le jour de l'événement. À la fin de l'événement, vous aurez la chance de pouvoir déguster quelques plats à base de légumineuses du Québec concoctés par des élèves de l'ITHQ. Nourrir le Québec: potentiel des filières d'aliments sains, locaux et durables en soutien à notre autonomie alimentaire 📭  Maison du Développement Durable, Salle Sainte-Catherine, 50 Sainte-Catherine O, Montréal, QC H2X 3V4, Canada⌚  Le mercredi 27 septembre à midi. Solidairement, <img src="https://res.cloudinary.com/hxn9dbuhd/image/upload/v1693511532/imdbxr7vbxhip3tdfumo.png" style="width:136px;display:block;vertical-align:top;margin:5px auto 5px 0px;text-align:left;position:relative;max-width:100%;cursor:pointer;padding:0px 1px;user-select:none;box-sizing:inherit" />50, rue Sainte-Catherine Ouest - Bureau 340Montréal (Québec) H2X 3V4514 522-2000info@equiterre.org

La question de l'autonomie alimentaire au Québec attire de plus en plus l'attention de la population. Et pour cause! En seulement 50 ans, notre capacité à produire localement nos propres aliments est passée de 75% à seulement 35%, ce qui est assez préoccupant. Les événements récents, comme la pandémie de Covid-19, nous ont montré à quel point les chaînes d’approvisionnement alimentaire, largement mondialisées, peuvent être vulnérables face aux secousses économiques et sociales. Malheureusement, notre vision actuelle ne semble pas être en mesure de changer cette situation. Pour faire face aux enjeux liés à l’environnement et à notre santé, il est vital que nous prenions des mesures importantes dès maintenant. Nous devons demander au gouvernement de se doter d’une politique bioalimentaire basée sur une approche transversale et multidisciplinaire de l’autonomie alimentaire. Dans cette démarche, une étude récente intitulée « Les filières de produits au cœur de l'autonomie alimentaire : analyse et propositions pour une politique bioalimentaire structurante », réalisée en collaboration par Équiterre avec l'IRÉC, la Collectif Vital et la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé (CIENS), nous fournit des solutions pour créer un avenir nous permettant de nourrir notre population tout en prenant soin de notre planète. Lors de cet événement, un groupe d’expert(e)s se penchera sur les résultats de l’étude en cherchant à briser les barrières entre les domaines pour trouver des solutions concrètes menant à une autonomie alimentaire saine et durable. C’est le moment d'agir ensemble pour soutenir les fermes d’ici et nourrir sainement notre population! Nos panélistes:Colleen Thorpe, directrice générale d'ÉquiterreMalek Batal, titulaire, Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé (CIENS)François L'Italien, directeur adjoint à l'Institut de Recherche en Économie Contemporaine (IRÉC)Corinne Voyer, directrice du Collectif Vital À l'animation:Hélène Raymond, animatrice, reporter et auteure <hr />Prix de présence!Participez à notre événement et courrez la chance de gagner le livre <a href="https://editionshomme.groupelivre.com/collections/cuisine/products/devorer-les-legumineuses?variant=43135694274817" target="_blank">Dévorer les légumineuses d'Eve-Lyne Auger</a> (Les Éditions de l'Homme, 2023).<hr /> Merci à nos partenaires <img src="https://res.cloudinary.com/hxn9dbuhd/image/upload/v1693505412/f3veewhszw26onp8dbfn.png" style="width:600px;display:block;vertical-align:top;margin:5px auto 5px 0px;text-align:left;position:relative;cursor:pointer;padding:0px 1px;user-select:none;box-sizing:inherit;max-width:100%" />

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Nourrir le Québec: potentiel des filières d'aliments sains, locaux et durables en soutien à notre autonomie alimentaire

50 Sainte-Catherine O

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Gratuit