A smiling man with a grey beard is in the foreground, with a bright yellow and green background featuring text about "Ferment fest mtl" and "Sandor Ellix Katz Le maître de la fermentation".

fermentfest mtl

Admission générale (150$ + taxes)

<p fr-original-style="white-space:pre-wrap;transition-timing-function:ease;transition-duration:1.5s;transition-delay:0.416058s;width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="white-space: pre-wrap; transition-timing-function: ease; transition-duration: 1.5s; transition-delay: 0.416058s; width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;">Donn&eacute; par :&nbsp;Sander Ellix Katz<p fr-original-style="white-space:pre-wrap;transition-timing-function:ease;transition-duration:1.5s;transition-delay:0.416058s;width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="white-space: pre-wrap; transition-timing-function: ease; transition-duration: 1.5s; transition-delay: 0.416058s; width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;"> Fermentation de la viande et du poisson :<ul fr-original-style="" style="box-sizing: inherit;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: inherit;">concepts pratiques et s&eacute;curit&eacute;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: inherit;">les traditions asiatiques de fermentation de la viande et du poisson dans du riz</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: inherit;">d&eacute;monstration ou atelier pratique de naem tha&iuml;, c&ocirc;tes de porc ferment&eacute;es dans une p&acirc;te de riz, d&#39;ail et de sel</li></ul>

<p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;">Bonjour <span contenteditable="false" data-custom-variable="{{firstname}}" fr-original-class="fr-deletable styled-tag-chip " fr-original-style="" style="color: rgb(42, 42, 196); overflow-wrap: anywhere; user-select: none; background-color: rgb(248, 248, 255); border: 1px solid rgb(191, 191, 255); border-radius: 4px; margin: 0px; padding: 1px 8px; font-size: 11px; display: inline-block; box-sizing: inherit;">Pr&eacute;nom ,<p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;"> <p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;">Voici la confirmation de votre inscription pour l&#39;atelier - Fermentation de la viande et du poisson avec Sander Ellix Katz.<p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;"> <p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;">Si vous souhaitez appuyer le festival, contactez-nous directement pour devenir b&eacute;n&eacute;vole, suivez-nous sur Facebook et Instagram, @fermentfestmtl et partagez l&#39;information &agrave; vos proches!<p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;"> <p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;">Merci pour votre inscription,<p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;">L&#39;&eacute;quipe du Ferment Fest Mtl<p fr-original-style="width:100%;margin-top:0px;margin-bottom:0px;box-sizing:inherit;color:rgb(15, 14, 91);" style="width: 100%; margin: 0px; box-sizing: inherit; color: rgb(15, 14, 91); line-height: 1.5;">fermentfestmtl@gmail.com

Donné par : Sander Ellix Katz Fermentation de la viande et du poisson :<ul><li>concepts pratiques et sécurité</li><li>les traditions asiatiques de fermentation de la viande et du poisson dans du riz</li><li>démonstration ou atelier pratique de naem thaï, côtes de porc fermentées dans une pâte de riz, d'ail et de sel</li></ul>

fermentfest mtl

2026 - Fermentation de la viande et du poisson

7070 Av. Henri-Julien 2e etage

Admission générale (150$ + taxes)

172,46 $

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