Fondation du Collège Nouvelles Frontières

MERCI pour votre support, la pr&eacute;-vente des&nbsp;<ins>Bo&icirc;te &agrave; BRUNCH gastronomique est maintenant termin&eacute;e</ins> <ins>Bo&icirc;te &agrave; BRUNCH gastronomique &ndash; &agrave; emporter!</ins>La Fondation du Coll&egrave;ge Nouvelles Fronti&egrave;res vous propose une &laquo; BO&Icirc;TE &Agrave; BRUNCH gastronomique &raquo; &agrave; emporter, juste &agrave; temps pour le cong&eacute; de P&acirc;ques. Vous avez jusqu&rsquo;au 22 mars &agrave; 16 h pour confirmer votre commande. Vous devrez venir r&eacute;cup&eacute;rer votre commande le jeudi 1er avril entre 15h30 et 20h au Coll&egrave;ge Nouvelles Fronti&egrave;res situ&eacute; au 250, rue Gamelin, Gatineau dans le secteur Hull. ( Corridor des autobus ) Une escouade sera sur place afin de faciliter la r&eacute;cup&eacute;ration de votre commande et de limiter les interactions pour minimiser les risques de propagation du virus. En effet, vous pourrez rester dans le confort de votre voiture o&ugrave; votre commande vous sera remise.Notre partenaire, le chef Ga&euml;tan Tessier et sa brigade compos&eacute;e d&rsquo;&eacute;tudiants de l&rsquo;&Eacute;cole h&ocirc;teli&egrave;re de l&rsquo;Outaouais (&Eacute;HO), s&rsquo;est inspir&eacute; de la saison des sucres pour concocter un menu gastronomique hors du commun, tout en mettant en lumi&egrave;re les produits des producteurs de chez nous qui ont, eux aussi, bien besoin de notre appui !De plus, un accord VIN-BRUNCH est aussi disponible. Si vous le souhaitez, vous pourrez ajouter le vin de votre choix &agrave; votre repas &agrave; emporter.<ins>Description du contenu de la &laquo; BO&Icirc;TE &Agrave; BRUNCH gastronomique &raquo;,&nbsp;</ins><ins>pour une personne&nbsp;</ins><ins>au montant de 50,00 $ :</ins> <ins>MENU PROPOS&Eacute; PAR l&#39;&Eacute;HO pour le Coll&egrave;ge Nouvelles Fronti&egrave;res</ins> Pour d&eacute;buterPiccolo mousseux et orange press&eacute;e&nbsp;**Plateau de la merPince de crabe, sauce ManhattanGambas, sauce cocktailHu&icirc;tres en crumble de noisette, Hoisin-Sriracha (Nouveau-Brunswick)Gravlax de saumon &eacute;rable, Chic Choc (Nouveau-Brunskwick)Rillettes de truite de Kenauk, fromage frais aux herbes (Montebello )**Plateau du charcutierMousse de foie de canard au porto du chef Blain (Plantagenet)Terrine de foie gras au Neige (Plantagenet et Hemmingford)Goug&egrave;re de brebis de Maggie et pastrami de canard aux cerises (St-Sixte et Plantagenet)Rillettes de sanglier au confit de bleuets (St-Emile de Suffolk)Terrine de canard &agrave; l&rsquo;orange et poivre vert&nbsp;**Plateau de la fermeAntipasto d&rsquo;artichaut au vinaigre de ChardonnaySalade de tomates cerises et grains de la Trappe &agrave; fromage (Outaouais )Velours de pois menthol&eacute;Gel&eacute;e de vin blanc &agrave; l&rsquo;estragon (Ripon)Confit d&rsquo;oignons perl&eacute;s au M&eacute;di&eacute;val (Mirabel)Petit Oka de P&acirc;ques choco-orange **Corbeille boulang&egrave;reBaguette 1900Miche aux deux poiresBiscottes de grains comme en Finlande&nbsp;**Pour terminerMousse de mascarpone et griottes au kirsch en coupe chocolat&eacute;e (Concord, Ontario) ** <ins>Menu accord Vin-Brunch</ins><ins>Liliane Assaf vous propose:</ins>Vin blanc: Domaine Gueguen Bourgogne C&ocirc;tes Salines 2019, France, BourgogneVin rouge: Ch&acirc;teau Mayne Guyon Blaye C&ocirc;tes de Bordeaux 2016, France BordeauxVin mousseux: Mestres 1312 Cava Reserva, Espagne C&ocirc;te M&eacute;diterran&eacute;enne ************************* Merci de contribuer &agrave; la mission de notre Fondation qui vise principalement &agrave;&nbsp;:&bull;&nbsp; Rendre le Coll&egrave;ge accessible en offrant des bourses d&rsquo;&eacute;tudes en collaboration avec le Centre de p&eacute;diatrie sociale de Gatineau ;&bull;&nbsp; Offrir des bourses reconnaissant l&rsquo;engagement et l&rsquo;excellence des &eacute;l&egrave;ves du Coll&egrave;ge;&bull;&nbsp; Soutenir le Coll&egrave;ge dans ses projets de d&eacute;veloppement d&rsquo;infrastructure, visant &agrave; am&eacute;liorer les services offerts aux &eacute;l&egrave;ves et, par ricochet, leur qualit&eacute; de vie.Nous vous souhaitons bon app&eacute;tit dans votre bulle familiale!

Bonjour Prénom Nom, Au nom du conseil d’administration de la Fondation de NF, nous vous remercions sincèrement de votre appui et espérons que cette initiative gourmande vous enchantera autant que nous!
Votre commande de Boîte à Brunch gastronomique pourra être ramassée au débarcadère du Collège Nouvelles Frontières situé derrière le 250, rue Gamelin, le jeudi 1 avril 2021 entre 16h00 et 19h00. 

Merci de contribuer à la mission de notre Fondation qui vise principalement à :
• Rendre le Collège accessible en offrant des bourses d’études en collaboration avec le Centre de pédiatrie sociale de Gatineau ;
• Offrir des bourses reconnaissant l’engagement et l’excellence des élèves du Collège;
• Soutenir le Collège dans ses projets de développement d’infrastructure, visant à améliorer les services offerts aux élèves et, par ricochet, leur qualité de vie.
Vous souhaitant un bon appétit dans votre bulle familiale!
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Fondation du Collège Nouvelles Frontières
fondation@cpnf.ca

MERCI pour votre support, la pré-vente des Boîte à BRUNCH gastronomique est maintenant terminée Boîte à BRUNCH gastronomique – à emporter!La Fondation du Collège Nouvelles Frontières vous propose une « BOÎTE À BRUNCH gastronomique » à emporter, juste à temps pour le congé de Pâques. Vous avez jusqu’au 22 mars à 16 h pour confirmer votre commande. Vous devrez venir récupérer votre commande le jeudi 1er avril entre 15h30 et 20h au Collège Nouvelles Frontières situé au 250, rue Gamelin, Gatineau dans le secteur Hull. ( Corridor des autobus ) Une escouade sera sur place afin de faciliter la récupération de votre commande et de limiter les interactions pour minimiser les risques de propagation du virus. En effet, vous pourrez rester dans le confort de votre voiture où votre commande vous sera remise.Notre partenaire, le chef Gaëtan Tessier et sa brigade composée d’étudiants de l’École hôtelière de l’Outaouais (ÉHO), s’est inspiré de la saison des sucres pour concocter un menu gastronomique hors du commun, tout en mettant en lumière les produits des producteurs de chez nous qui ont, eux aussi, bien besoin de notre appui !De plus, un accord VIN-BRUNCH est aussi disponible. Si vous le souhaitez, vous pourrez ajouter le vin de votre choix à votre repas à emporter.Description du contenu de la « BOÎTE À BRUNCH gastronomique », pour une personne au montant de 50,00 $ : MENU PROPOSÉ PAR l'ÉHO pour le Collège Nouvelles Frontières Pour débuterPiccolo mousseux et orange pressée **Plateau de la merPince de crabe, sauce ManhattanGambas, sauce cocktailHuîtres en crumble de noisette, Hoisin-Sriracha (Nouveau-Brunswick)Gravlax de saumon érable, Chic Choc (Nouveau-Brunskwick)Rillettes de truite de Kenauk, fromage frais aux herbes (Montebello )**Plateau du charcutierMousse de foie de canard au porto du chef Blain (Plantagenet)Terrine de foie gras au Neige (Plantagenet et Hemmingford)Gougère de brebis de Maggie et pastrami de canard aux cerises (St-Sixte et Plantagenet)Rillettes de sanglier au confit de bleuets (St-Emile de Suffolk)Terrine de canard à l’orange et poivre vert **Plateau de la fermeAntipasto d’artichaut au vinaigre de ChardonnaySalade de tomates cerises et grains de la Trappe à fromage (Outaouais )Velours de pois mentholéGelée de vin blanc à l’estragon (Ripon)Confit d’oignons perlés au Médiéval (Mirabel)Petit Oka de Pâques choco-orange **Corbeille boulangèreBaguette 1900Miche aux deux poiresBiscottes de grains comme en Finlande **Pour terminerMousse de mascarpone et griottes au kirsch en coupe chocolatée (Concord, Ontario) ** Menu accord Vin-BrunchLiliane Assaf vous propose:Vin blanc: Domaine Gueguen Bourgogne Côtes Salines 2019, France, BourgogneVin rouge: Château Mayne Guyon Blaye Côtes de Bordeaux 2016, France BordeauxVin mousseux: Mestres 1312 Cava Reserva, Espagne Côte Méditerranéenne ************************* Merci de contribuer à la mission de notre Fondation qui vise principalement à :•  Rendre le Collège accessible en offrant des bourses d’études en collaboration avec le Centre de pédiatrie sociale de Gatineau ;•  Offrir des bourses reconnaissant l’engagement et l’excellence des élèves du Collège;•  Soutenir le Collège dans ses projets de développement d’infrastructure, visant à améliorer les services offerts aux élèves et, par ricochet, leur qualité de vie.Nous vous souhaitons bon appétit dans votre bulle familiale!

Fondation du Collège Nouvelles Frontières

Boîte à BRUNCH gastronomique – à emporter!

250 Rue Gamelin