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Fondation des Gouverneurs de l'espoir
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Ventes fermées
5e Banquet Homards des Abeilles
A1- Repas 4 homards – vin blanc
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Oreinos Hélios Sauvignon Blanc Moschofilero | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 4 homards de 2 livres chacun | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
A2- Repas 4 homards – vin rouge
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Vinha Da Foz Douro Portugal | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 4 homards de 2 livres chacun | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
A3- Repas 4 homards – vin mousseux
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Franciacorta Extra Brut Méthode Champenoise | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 4 homards de 2 livres chacun | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
B1- Repas 2 homards et 4 pattes de crabe – vin blanc
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Oreinos Hélios Sauvignon Blanc Moschofilero | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 2 homards de 2 livres chacun | 4 pattes de crabe des neiges | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
B2- Repas 2 homards et 4 pattes de crabe – vin rouge
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Vinha Da Foz Douro Portugal | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 2 homards de 2 livres chacun | 4 pattes de crabe des neiges | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
B3- Repas 2 homards et 4 pattes de crabe – vin mousseux
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Franciacorta Extra Brut Méthode Champenoise | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 2 homards de 2 livres chacun | 4 pattes de crabe des neiges | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
C1- Repas 2 homards et 1 tomahawk veau – vin blanc
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Oreinos Hélios Sauvignon Blanc Moschofilero | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 2 homards de 2 livres chacun | 1 tomahawk de veau de 16 onces | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
C2- Repas 2 homards et 1 tomahawk veau – vin rouge
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Vinha Da Foz Douro Portugal | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 2 homards de 2 livres chacun | 1 tomahawk de veau de 16 onces | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
C3- Repas 2 homards et 1 tomahawk veau – Mousseux
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Franciacorta Extra Brut Méthode Champenoise | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 2 homards de 2 livres chacun | 1 tomahawk de veau de 16 onces | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
D1- Repas 4 pattes de crabe + 1 tomahawk veau – vin blanc
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Oreinos Hélios Sauvignon Blanc Moschofilero | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 4 pattes de crabe des neiges | 1 tomahawk de veau de 16 onces | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
D2- Repas 4 pattes de crabe + 1 tomahawk veau – vin rouge
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Vinha Da Foz Douro Portugal | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 4 pattes de crabe des neiges | 1 tomahawk de veau de 16 onces | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
D3- Repas 4 pattes de crabe + 1 tomahawk veau – Mousseux
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Franciacorta Extra Brut Méthode Champenoise | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 4 pattes de crabe des neiges | 1 tomahawk de veau de 16 onces | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
E1- Repas 8 pattes de crabe – vin blanc
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Oreinos Hélios Sauvignon Blanc Moschofilero | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 8 pattes de crabe des neiges | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
E2- Repas 8 pattes de crabe – vin rouge
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Vinha Da Foz Douro Portugal | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 8 pattes de crabe des neiges | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
E3- Repas 8 pattes de crabe – vin mousseux
260 $
Menu pour 2 personnes incluant : 2 bières Champ Libre | Une bouteille de 750 ml de Franciacorta Extra Brut Méthode Champenoise | 500 ml de Chaudrée de fruits de mer de Traiteur Mélanie Lacasse | Crème brûlée de foie gras et pain pour 2 d’Expérience Chic Chef | Salade d’amour (épinards, fèves germées, noix de cajou) et salade antipasto italienne de chef Tanya Jackson | 8 pattes de crabe des neiges | Duo de 2 onces de beurre aromatisé d’Expérience Chic Chef | Riz citronné au parmesan | 2 Key Lime Pie en verrine individuelle de chef Tanya Jackson.
Homard à l'unité
32 $
Homard cuit, froid, prêt à manger, 2 à 3 livres chacun.
4 pattes de crabe des neiges
65 $
4 pattes de crabe des neiges, cuites, froides, prêtes à manger.
Boîte de pattes de crabe des neiges
250 $
Boîte de 10 livres (environ 16 à 18 pattes, la quantité peut varier selon le poids de chacune)
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