L’Empreinte cuisine soignée : Echine de porc cuit à basse température/cacciatore/courgette au beurre-miel-sauge. Chef : Daniel Charbonneau Cuisinés avec les produits de : La Boite à légumes (oignons, thym, romarin), Ferme des trois cultures (steak d'échine de porc, carottes) Ferme Terre d’abondance (tomates rouges, sauge), Ferme Monark (pleurotes), Nos Aileux (ail), Ferme St-Élie (courges butternut), Miellerie de l’Estrie (miel de sarasin) Vin Polisson : Pompette à la sauce tomate maison Chef : Maxime Verpaelst Cuisinés avec les produits de : Ferme Bibeau (Bœuf haché), La Boite à légumes (tomates de serre, oignons jaunes, ciboulette), Ferme Terre d’Abondance (basilic et œufs), Nos Aileux (fleur d’ail)

Le Baumann : Longe de porc rôtie, ratatouille d'été, salade de roquette Chef : Suzy Rainville Cuisinés avec les produits de : La Boite à légumes (aubergines, oignons blancs, poivrons jaunes, thym, roquette), Ferme Bibeau (zucchinis), Ferme des trois cultures (longe de porc, aubergines, tomates italiennes), Ferme Terre d’abondance (basilic, persil, origan), Miellerie de l’Estrie (miel de fleur sauvage), Nos Aileux (ail), Érabilis (vinaigrette maison basilic et érable). O’Chevreuil taverne américaine : bœuf aux carottes avec pommes de terre bouillies Chef : Charles-Emmanuel Pariseau Cuisinés avec les produits de : La Boite à légumes (oignons jaunes, kale et romarin), Ferme Bibeau (rôtis de palette, patates jaunes), Ferme des trois cultures (carottes), Nos Aileux (bulbes d’ail).

Livraison possible à Sherbrooke seulement au coût de 5.00$ La livraison sera faite le mardi 14 septembre entre 16h30 et 18h30.

Ramassage possible GRATUITEMENT le mardi 14 septembre Moisson Estrie (520, 10 Avenue Sud) entre 15h30 et 18h00 ou CVA Estrie (6943, Blvd Bourque) entre 15h30 et 18h00 Vous pourrez sélectionner votre choix lors du paiement.