L’incontournable cheddar en grain régulier, format 175g.

L’incontournable cheddar en grain régulier, format 300g.

L’incontournable cheddar en grain aux fines herbes, format 175g.

L’incontournable cheddar en grain aux fines herbes, format 300g.

L’incontournable cheddar en grain au BBQ, format 175g.

L’incontournable cheddar en grain au BBQ, format 300g.

L’incontournable cheddar en grain à l'argousier et aux poivres, format 175g.

L’incontournable cheddar en grain à l'argousier et aux poivres, format 300g.

L’incontournable cheddar nature sous forme de bloc de 280g.

L’incontournable cheddar aux fines herbes sous forme de bloc de 280g.

Fabriqués à la main de façon artisanale à partir de lait pasteurisé pur à 100 %, les tortillons natures sauront satisfaire les amateurs de fromage salé traditionnel. Format de 120g.

Fabriqués à la main de façon artisanale à partir de lait pasteurisé pur à 100 %, les tortillons BBQ sauront satisfaire les amateurs de fromage salé traditionnel. Format de 120g.

Il s’agit d’un fromage de type haloumi, idéal pour les grillades, car il conserve sa forme initiale et ne fond pas. Format de 165g.

Il s’agit d’un fromage de type haloumi aromatisé à la fleur d’ail. C’est le fromage à griller par excellence, car il ne fond pas et garde sa forme lors de la cuisson. Cuit en brochette sur le BBQ ou simplement grillé dans la poêle, il rend toute sa saveur de fleur d’ail lorsqu’il est servi chaud. Format de 165g.

Affiné dans la masse plus de trois mois et fait de lait pasteurisé, ce fromage à pâte ferme sans croûte est un cheddar marbré de sirop d'érable. Format de 140g.

Ce cheddar doux, fumé au bois d’érable, est un fromage très versatile en cuisine. Ajoutez-le dans vos salades, pâtes, potages ou même sur la pizza. Ce fromage laisse une petite touche de fumée dans tous vos bons plats. Format de 140g.

Vieillissement entre 12 à 18 mois. Format de 125g.

Vieillissement entre 18 à 30 mois. Format de 125g.

Cheddar vieilli de 18 mois avec piment jalapeno. Format de 125g.

Prête à cuire, entrée pour 4-6 personnes ou repas pour 2 personnes. Format de 350g. La Fondue de Bellechasse est toute locale! Elle est composée des fromages Honfleur et Le St-Charles, en plus de contenir un peu de vin du vignoble Domaine Bel-Chas. Le fromage Honfleur est un cheddar doux aromatisé de fines herbes, alors que Le St-Charles est un fromage macéré dans un porto de petits fruits produit par Le Ricaneux, entreprise spécialisée en fabrication artisanale de vins et alcools de petits fruits. Il en résulte une fondue aux saveurs uniques et fraîches, si agréable en bouche.

Fromage à tartiner, format de 80g. La Mousse de Fromage Nature est produite à base de cheddar et est fabriquée qu’avec des ingrédients naturels, sans aucun agent de conservation. Tant que le pot n’est pas ouvert, il se conserve à la température de la pièce pendant trois ans.

Fromage à tartiner, format de 80g. La Mousse de Fromage Tomate et Fleur d'Ail est produite à base de cheddar et est fabriquée qu’avec des ingrédients naturels, sans aucun agent de conservation. Tant que le pot n’est pas ouvert, il se conserve à la température de la pièce pendant trois ans.

Fromage à tartiner, format de 80g. La Mousse de Fromage Érable et Noix est produite à base de cheddar et est fabriquée qu’avec des ingrédients naturels, sans aucun agent de conservation. Tant que le pot n’est pas ouvert, il se conserve à la température de la pièce pendant trois ans.