LES TRILLES EST PRODUITE PAR UNE COOPÉRATIVE CENTENAIRE SITUÉE DANS UN VILLAGE DE 300 HABITANTS DANS LA RÉGION DE LLEIDA, PRÈS DE BARCELONE. Obtenue grâce à une première extraction à froid, notre huile extra vierge est élaborée à partir d’une variété d’olives très aromatiques, l’Arbequina. Elle se caractérise par sa qualité exceptionnelle, sa couleur d’un vert lumineux et sa très faible acidité (0,1°). Au goût, elle est douce, très fruitée avec une belle amertume, et légèrement piquante en fin de bouche. Les Trilles est pressée mécaniquement et soumise à des contrôles de qualité rigoureux, depuis la production du fruit jusqu’à la mise en bouteille. Les quelque 60 producteurs récoltants, membres de la coopérative, appliquent fièrement les principes de l’agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement et de la santé humaine.

L'huile d'olive extra-vierge Les Trilles, aromatisée à la truffe noire : parfumée, savoureuse, équilibrée... à la couleur dorée. Tout simplement sublime!

LE BALSAMIQUE À LA POMME ET LE BALSAMIQUE À LA POMME ET ÉRABLE SONT ÉLABORÉS DE FAÇON ARTISANALE PAR LA FAMILLE CATAPHARD AU CŒUR DU VILLAGE DE SAINT-JOSEPH-DU-LAC, DANS LA RÉGION DES BASSES-LAURENTIDES. Pour fabriquer ces vinaigres québécois, les producteurs ont récolté à la main puis pressé à froid un assemblage de 20 pommes soigneusement sélectionnées sur leur domaine. Les fruits sont ensuite lentement réduits en moût, en petite quantité et par évaporation douce, pour obtenir ces produits singuliers de qualité optimale.

Le Balsamique à la pomme et celui à la pomme et érable rehaussent les meilleures vinaigrettes avec leur délicate touche sucrée et leur acidité équilibrée. Le plaisir gustatif se dégage de leurs saveurs fruitées et s’achève par une subtile longueur en bouche. Ces vinaigres artisanaux révèlent tout leur potentiel lorsqu’ils sont associés à une huile d’olive de qualité.

LE DOMAINE BODEGAS TORO ALBALÁ PRODUIT DEPUIS DES DÉCENNIES DES VINAIGRES DE HAUTE QUALITÉ DANS SES INSTALLATIONS DE MORILES. UNE ACTIVITÉ TRADITIONNELLE LIÉE AUX DOMAINES VITICOLES DE LA RÉGION DE CORDOUE. De style balsamique, le vinaigre Al Pedro Ximénez Gran Reserva est élaboré à partir de vins Finos généreux, qui lui confèrent sa teneur élevée en acétoïne et sa grande complexité aromatique. Ce vinaigre dégage d’agréables senteurs de torréfaction, de réglisse et de raisins secs. Au goût, il se révèle particulièrement doux et onctueux, avec des arômes de fruits grillés et une belle persistance en bouche. Vieilli longuement en fûts de chêne castillan, le Toro Albalá Al Pedro Ximénez Gran Reserva détient la prestigieuse AOP «Vinaigre de Montilla-Moriles».

CONFITURE PETITS FRUITS ET RHUBARBE DU QUÉBEC Fraise, sucre, bleuet, framboise, camerise, rhubarbe et citron. Une confiture simple et complexe à la fois. Unanime. _____ MARMELADE AGRUMES, MANGUE ET ANANAS Orange, pamplemousse, mangue, ananas, sucre, citron et gingembre frais. Comme un bon gâteau aux fruits dans une confiture. _____ TARTINADE CARAMEL, SEL DE MER ET CHOCOLAT Crème 35%, sucre, beurre, cacao, vanille fraîche et sel de mer. Une tartinade crémeuse et réconfortante...un retour en enfance.

Délicieux cornets tire et beurre d’érable Entièrement naturelle • Fait de sirop d’érable 100% pur • 100% végétalien • Sans noix et arachides • Sans produit laitier • Sans œuf • Sans cholestérol • Sans lactose • Sans gras trans • Sans sucre raffiné • Aucun élément artificiel • Sans agent de conservation

Délicieux cornets à l’érable et aux canneberges Entièrement naturelle • Fait de sirop d’érable 100% pur • 100% végétalien • Sans noix et arachides • Sans produit laitier • Sans œuf • Sans cholestérol • Sans lactose • Sans gras trans • Sans sucre raffiné • Aucun élément artificiel • Sans agent de conservation

Délicieux cornets à l'érable et aux bleuets Entièrement naturelle • Fait de sirop d’érable 100% pur • 100% végétalien • Sans noix et arachides • Sans produit laitier • Sans œuf • Sans cholestérol • Sans lactose • Sans gras trans • Sans sucre raffiné • Aucun élément artificiel • Sans agent de conservation

Sirop d'érable

Beurre d'érable 250g Notre beurre d’érable, un produit pur à 100%. Fait à partir de notre meilleur sirop avec un barattage optimisé, ce qui lui donne une texture onctueuse et délicate. Retrouver le sous différents formats.

Tire d'érable 250g

Sucre fin en sachet

Pépites d'érable

Notre vinaigrette à l’érable et au vinaigre balsamique. Celle-ci reste la plus populaire! Amateurs de balsamique, cette vinaigrette rehaussera vos plats!

Notre vinaigrette à la moutarde de Dijon et vinaigre de cidre. Prêt à mettre dans vos salades telle quelle, en marinade, ou mélanger à d’autres ingrédients pour créer des sauces originales. Impressionnez vos convives.

Vinaigrette persil et ail. Rendez vos salades d’été les plus délicieuses et locales possible avec nos savoureuses vinaigrette à l’érable, au persil et ail! Tout le monde en raffole!

Sauce à l’érable! Aussi bonne avec les crevettes qu’avec la viande, parfaite également pour remplacer le ketchup dans votre poutine, vos hamburgers de luxe ou dans vos bons vieux hot-dogs et même dans le traditionnel pâté chinois. Laisser aller votre imagination!

Moutarde à l’érable, sauce à l’érable & vinaigrette persil et ail.

Beurre d’érable, gelée d’érable et caramel à l’érable. Le tout en format découverte pour les indécis.