5 Fromages de 150g chacun Mont St-Benoît Fromage à pâte ferme fait de lait 100% canadien très doux et à saveur de noisette. Il s’apparente au fromage de type suisse avec de grands trous Fontina Fromage à pâte ferme de la famille du gouda affiné plus de 3 mois dans la masse et fait de lait 100% canadien. Sa texture douce et légèrement crémeuse laisse s’épanouir des arômes de noisettes et de beurre fondu. Frère Jacques Fromage à pâte ferme fait avec du lait 100% canadien. On le reconnaît par sa croûte jaune orangé et son goût de noisette plus prononcé que le Mont Saint-Benoît. Le Moine Fromage à pâte ferme affiné plus longuement, qui lui donne sa saveur typée d’amandes grillées et de beurre fondu tant apprécié. Fait avec du lait de vache 100% canadien. St-Augustin Fromage à pâte ferme de type suisse fait de lait 100% canadien. Son affinage de plus de 60 jours lui donne du caractère. En sandwich grillé, c’est un régal!

6 Fromages de 150g chacun Mont St-Benoît Fromage à pâte ferme fait de lait 100% canadien très doux et à saveur de noisette. Il s’apparente au fromage de type suisse avec de grands trous Fontina Fromage à pâte ferme de la famille du gouda affiné plus de 3 mois dans la masse et fait de lait 100% canadien. Sa texture douce et légèrement crémeuse laisse s’épanouir des arômes de noisettes et de beurre fondu. Frère Jacques Fromage à pâte ferme fait avec du lait 100% canadien. On le reconnaît par sa croûte jaune orangé et son goût de noisette plus prononcé que le Mont Saint-Benoît. Le Moine Fromage à pâte ferme affiné plus longuement, qui lui donne sa saveur typée d’amandes grillées et de beurre fondu tant apprécié. Fait avec du lait de vache 100% canadien. St-Augustin Fromage à pâte ferme de type suisse fait de lait 100% canadien. Son affinage de plus de 60 jours lui donne du caractère. En sandwich grillé, c’est un régal! Ermite (fromage bleu) Fromage bleu à pâte persillée, à croûte naturelle, fait avec du lait 100% canadien. Il dégage un parfum de champignon des bois lié à une pointe de sel. L’Ermite est le doyen de nos fromages. Il est fabriqué depuis les débuts de la fromagerie de l’Abbaye, en 1943. À l’époque, c’était le seul produit vendu.

7 Fromages de 150g chacun Mont St-Benoît Fromage à pâte ferme fait de lait 100% canadien très doux et à saveur de noisette. Il s’apparente au fromage de type suisse avec de grands trous Fontina fumé Fromage à pâte ferme de la famille du gouda, affiné 3 mois, et fait de lait 100% canadien. Sa texture douce et légèrement crémeuse laisse s’épanouir un arôme délicat. Le fumage naturel au bois lui confère une croûte couleur miel. Fromage à découvrir : savoureux et plein de surprises!. Frère Jacques Fromage à pâte ferme fait avec du lait 100% canadien. On le reconnaît par sa croûte jaune orangé et son goût de noisette plus prononcé que le Mont Saint-Benoît. Le Moine Fromage à pâte ferme affiné plus longuement, qui lui donne sa saveur typée d’amandes grillées et de beurre fondu tant apprécié. Fait avec du lait de vache 100% canadien. St-Augustin Fromage à pâte ferme de type suisse fait de lait 100% canadien. Son affinage de plus de 60 jours lui donne du caractère. En sandwich grillé, c’est un régal! Le Moutier (chèvre) Fromage a pâte persillé à croûte naturelle. Il dégage un parfum de champignon des bois lié à une pointe de sel. Notre premier fromage bleu sur le marché depuis le début de la fromagerie en 1943! Le Bleu Bénédictin Fromage bleu à pâte persillée mi-ferme fait avec du lait 100 % canadien. Avec son cœur crémeux, ce fromage nous fait redécouvrir la saveur du champignon « Roqueforti », caractéristique de ce type de fromage.